Uzm. Dr. Ayşe Zeynep Akkoyun, 1989 yılında İzmir’de doğdu. İlk ve orta öğrenimini İzmir Fevzi Çakmak İlköğretim Okulu’nda, lise öğrenimini ise İzmir Güzelbahçe 60. Yıl Anadolu Lisesi’nde tamamladı. 2006 yılında İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi’ni kazandı ve 2012 yılında buradan mezun oldu. Ardından Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde Ruh Sağlığı ve Hastalıkları uzmanlığını kazanan Dr. Akkoyun uzmanlık eğitimini bipolar afektif bozukluk ve intihar konusu üzerine yaptığı uzmanlık teziyle 2016 yılında tamamladı.
Dr. Ayşe Zeynep Akkoyun psikiyatri uzmanı ünvanını aldıktan sonra 2017-2020 yılları arasında Kastamonu Tosya Devlet Hastanesi ve Kastamonu Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde uzman doktor olarak çalıştı.
2020 yılında Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi (AFSÜ) Tıp Fakültesi Ruh Sağlığı ve Hastalıkları (Psikiyatri) Anabilim Dalı’na Doktor Öğretim Üyesi (Yardımcı Doçent Doktor) olarak atandı. 2020-2022 yılları arasında burada pek çok tıp fakültesi öğrencisi ve psikiyatri uzmanı yetiştirmekle birlikte birçok akademik çalışmaya da imza attı. 2022 yılında Kırıkkale Üniversitesi (KKÜ) Tıp Fakültesi Ruh Sağlığı ve Hastalıkları (Psikiyatri) Anabilim Dalı’nda Doktor Öğretim Üyesi (Yardımcı Doçent Doktor) olarak çalışmaya başladı. Bu kurumda da tıp fakültesi öğrencisi yetiştirmeye ve akademik çalışmalarına devam etti.
Yurtiçinde ve yurtdışında kongre, sempozyum, çalıştay, konferans başta olmak üzere pek çok bilimsel etkinliğe katıldı ve bu etkinliklerde birçok tebliğ sundu. Bunun yanı sıra düzenlediği ve yayın kurulunda yer aldığı birçok bilimsel aktivite, bu aktivitelerde yönettiği oturumlar, topluma yönelik yaptığı farkındalık eğitimleri, yayınladığı makaleleri ve kitap bölümleri vardır.
Uzm. Dr. Ayşe Zeynep Akkoyun 2023 yılının haziran ayından itibaren danışan ve hastalarını Beytepe/Beyler Caddesi’nde açmış olduğu muayenesinde kabul etmeye başladı.
Danışanlarına özellikle “Aktarım Odaklı Terapi”, “Aile Terapisi”, “Bilişsel Davranışçı Terapi (BDT)”, “Bilişsel Davranışçı Hipnoterapi (Hipno-BDT)”, “Çift-Evlilik Terapisi”, “Dinamik (Psikanalitik) Yönelimli Terapi”, “EMDR”, “İlişki Terapisi”, “Kabul ve Kararlılık Terapisi (ACT)” başta olmak üzere birçok psikoterapi türünü uygulamaktadır.
Uzm. Dr. Ayşe Zeynep Akkoyun psikoterapinin yanı sıra tüm ruhsal hastalıkların medikal tedavisini de büyük bir titizlikle düzenlemektedir. Depresyon, Yaygın Anksiyete Bozukluğu, Obsesif Kompülsif Bozukluk, Yeme Bozuklukları, Uyku Bozuklukları Dürtü Kontrol Bozuklukları, Şizofreni, Bipolar Afektif Bozukluk, Kişilik Bozuklukları, Deliryum, Alkol-Madde Bağımlılığı, Alışveriş Bağımlılığı, İnternet Bağımlığı, Panik Bozukluk, Sosyal Fobi, Özgül Fobi, Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite Bozukluğu; bahsi geçen hastalıklardan sadece bazılarıdır.
Uzm. Dr. Ayşe Zeynep Akkoyun, Türkiye Psikiyatri Derneği (TPD) ve Ankara Tabip Odası (ATO)’nın üyelerindendir.